Archiv für das Tag 'Drinks'

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Frozen Strawberry Margarita

Erdbeer-Margarita

Erdbeer-Margarita

(Zutaten für 4 Portionen)

  • 200 ml Tequila
  • 100 ml Triple Sec / Grand Marnier / Cointreau
  • 200 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 700 g frische Erdbeeren
  • Zucker (nach Bedarf)

Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, in Gläser abfüllen und in das Gefrierfach stellen. Ca. 3 Stunden einfrieren lassen und dabei gelegentlich umrühren bis die Margaritas die gewünschte Konsistenz haben. Die Erdbeeren lassen sich natürlich auch durch andere Obstsorten ersetzten.

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Caipirinha

  • 1.5-2 Tl feiner weisser Rohrzucker
  • 1 Limette (in Stücken)
  • crushed ice
  • 5-6 cl weisser Cachaça (z.B. Sagatiba, Velho Barreiro, Nega fulo, …)

Den Zucker und die Limettenstücke in ein Glas geben. Limetten zerdrücken und das Glas mit crushed ice füllen. Cachaça zugeben und alles mit einem Löffel durchmischen.

Saúde!

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Ayran

Ayran - Erfrischung auf türkisch

Ayran - Erfrischung auf türkisch

  • 500 ml Yoghurt (3.5% Fett)
  • 500 ml kaltes Wasser
  • Salz
  • frische Minze (nach Belieben)

Den Yoghurt mit dem Wasser vermischen, mit etwas Salz abschmecken und kaltstellen. Vor dem Servieren mit etwas frisch gehackter Minze bestreuen.

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