17.02.2010
Whisky sour
- 5 cl Whisky (Bourbon oder Scotch je nach eigener Philosophie)
- 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker kräftig mixen. Serviert wird das Ganze in einem Tumbler auf Eis.
Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker kräftig mixen. Serviert wird das Ganze in einem Tumbler auf Eis.
Eines der süffigsten und einfachsten Cocktail Rezepte ist die Margarita. Die Zubereitung ist extrem simpel und das Ergebnis fast in einem Schluck weg. Damit aber vorsichtig sein, denn die Margarita spart nicht mit Umdrehungen.
Essentiell ist der Salzrand am Glas, der mit einer Limetten-Scheibe (eine Zitrone tuts auch) befeuchtet wird. Dann wird das Glas kopfüber in einen Teller mit Salz getaucht und möglichst lange getrocknet (~am Abend davor oder kurz leicht im Ofen anheizen). Zuviel Salzrand kann jetzt einfach mit einem Tuch entfernt werden.
Nun zum Grundrezept (für ca. 2-3 Drinks):
Das Glas mit Eiswürfeln füllen, Margarita aus dem Shaker zugeben und mit einer Limette garnieren.
Salud!